Una cocina de inducción de cuatro zonas tiene una potencia total de 5.000 a 6.200 W, pero casi nunca se usa entera: lo habitual es tener una o dos zonas encendidas, y casi siempre bajo su máximo. Si se cocina una hora al día con un promedio de 1.500 W, el consumo es de 45 kWh al mes, unos $11.487 con el kWh residencial a $255,27 (CGE, tarifa BT1 de octubre de 2026).
La inducción es la forma más eficiente de cocinar con electricidad: calienta directamente la olla con un campo magnético, sin calentar antes la cubierta. Según ENERGY STAR, la etiqueta de eficiencia de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos, una cocina de inducción es entre 5% y 10% más eficiente que una eléctrica convencional de resistencia y cerca de tres veces más eficiente que una a gas, como recoge Efficiency Vermont. En esta guía calculamos cuánto consume, cuánto gasta en pesos, qué ollas sirven y cuánto cuesta en Chile.
Ver los datos en una tabla
| Potencia de una encimera de 4 zonas | 6.200 W |
| Hervir 1 litro de agua | $30 |
| Una hora al día, al mes | $11.487 |
| Encimera más barata | $129.990 |
Cuánto consume una cocina de inducción
La potencia que aparece en la ficha es el máximo con todas las zonas encendidas a fondo. La Sindelen CEI-4602NG, de cuatro zonas, declara 6.200 W, según Solotodo; la FDV Inducción 3 Black 2.0, de tres zonas, 5.200 W según su ficha técnica, y la Electrolux IE2TP, de dos zonas, 3.500 W según Electrolux. Las placas portátiles de una zona rondan los 2.000 W.
| Modelo | Zonas | Potencia total | Precio en Falabella (14-nov-2026) |
|---|---|---|---|
| RAF portátil | 1 | 2.000 W | $30.990 |
| Electrolux IE2TP | 2 | 3.500 W | $159.990 |
| FDV Inducción 3 Black 2.0 | 3 | 5.200 W | $299.990 |
| Sindelen CEI-4602NG | 4 | 6.200 W | $219.990 |
Fuentes: fichas de los fabricantes y de Solotodo; precios más bajos publicados en Falabella el 14 de noviembre de 2026.
Muchas encimeras tienen una función booster o PowerBoost, que lleva una zona a su máximo por algunos minutos para hervir más rápido. Gasta más por minuto, pero el agua hierve antes, así que la energía total para llevar un litro a ebullición cambia poco. Lo que más sube el consumo es dejar ollas destapadas o usar una olla mucho más chica que la zona.
Cuánto gasta en pesos una cocina de inducción
Calentar un litro de agua de 15 °C a 100 °C requiere, por física, 0,099 kWh: unos $25. Con las pérdidas normales de una olla, en la práctica se acerca a 0,12 kWh, unos $30. Para comparar, un hervidor eléctrico gasta parecido, como mostramos en la guía del hervidor eléctrico.
Para el gasto mensual, lo que importa es cuántos minutos al día se cocina y a qué potencia. Con un promedio de 1.500 W, que equivale a una zona grande a buena potencia o a dos zonas a media potencia, el costo queda así:
| Uso al día | Consumo al mes | Costo al mes ($255,27/kWh) |
|---|---|---|
| 30 minutos | 22,5 kWh | $5.744 |
| 1 hora | 45 kWh | $11.487 |
| 1,5 horas | 67,5 kWh | $17.231 |
| 2 horas | 90 kWh | $22.974 |
Cálculos de Energía Futura con una potencia promedio de 1.500 W, 30 días y el kWh a $255,27 (CGE, BT1). La fórmula para cualquier aparato está en cómo calcular el consumo eléctrico.
Si la comparación es con el gas, la cuenta depende del precio del balón y del rendimiento de cada cocina. La comparación completa entre cocinar con electricidad y con gas en Chile la hicimos en la guía de la cocina eléctrica.
Qué ollas sirven: la prueba del imán
La inducción solo funciona con ollas de fondo ferromagnético, es decir, que atraen un imán. La prueba es simple: si un imán se pega firme al fondo de la olla, sirve. Si no se pega o se pega débil, la cocina no la detecta o calienta mal. Muchas ollas traen un símbolo de una espiral o la palabra «inducción» en la base.
| Material | ¿Sirve para inducción? | Comentario |
|---|---|---|
| Hierro fundido | Sí | Calienta parejo; pesado |
| Acero enlozado | Sí | Base de hierro recubierta |
| Acero inoxidable con fondo magnético | Sí | Revisar con un imán: no todo el inoxidable es magnético |
| Aluminio con base de acero (fondo difusor) | Sí | Común en baterías marcadas «aptas para inducción» |
| Aluminio sin base magnética | No | No es detectado por la cocina |
| Cobre | No | Salvo que tenga base de acero |
| Vidrio y cerámica | No | Salvo que tengan base de acero |
El fondo debe ser plano y de un tamaño parecido al de la zona. En Falabella, el 14 de noviembre, una batería de acero inoxidable apta para inducción de 14 piezas costaba $29.990; un juego de 12 piezas de granito, $54.990; una olla Tramontina de 8 litros de acero inoxidable, $123.990, y una olla a presión de 8 litros con fondo de inducción, desde $54.990.
- Use ollas del tamaño de la zona: una olla chica en una zona grande desperdicia energía o no es detectada.
- Tape las ollas: el agua hierve antes y gasta menos.
- Aproveche el calor residual: apague la zona uno o dos minutos antes; la olla sigue cocinando.
- Use el temporizador: la mayoría de las encimeras apaga la zona sola al terminar el tiempo.
- Limpie la cubierta en frío: la vitrocerámica se raya con esponjas metálicas.
Ventajas y desventajas frente al gas y la vitrocerámica
- Más eficiente: entre 5% y 10% más que una eléctrica de resistencia y cerca de tres veces más que una a gas, según ENERGY STAR.
- Más rápida: con booster, una zona puede hervir agua en pocos minutos.
- Más segura: no hay llama ni fuga de gas, y la cubierta solo se calienta por contacto con la olla; casi todas tienen bloqueo para niños y apagado automático.
- Sin combustión dentro de la casa: no genera monóxido de carbono ni otros gases de la quema del gas.
- Fácil de limpiar: la cubierta es lisa y lo derramado no se quema tan rápido.
- En contra: necesita ollas compatibles, una instalación eléctrica adecuada para los modelos de tres o más zonas y no funciona durante un corte de luz.
Ese último punto pesa en zonas con cortes frecuentes: una cocina a gas sigue funcionando sin electricidad. Para quien cocina con gas y quiere probar la inducción sin cambiar toda la cocina, una placa portátil de una zona, desde unos $31.000, es la forma más barata de empezar.
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Ver formatos publicitariosInstalación: el enchufe y el automático
Una encimera de 6.200 W a 220 V puede pedir hasta 28 amperes con todas las zonas encendidas a fondo. Es más de lo que soportan los automáticos de 10 o 16 amperes que suelen proteger los circuitos de enchufes. Por eso las encimeras de tres y cuatro zonas se conectan a un circuito exclusivo, con un cable de sección adecuada y su propio automático. Lo debe hacer un instalador eléctrico autorizado por la SEC.
Las placas portátiles de una zona, de unos 2.000 W (9 amperes), sí se pueden enchufar en un enchufe normal, siempre que no compartan el circuito con otro aparato de alto consumo como un hervidor o una estufa.
Precios de cocinas de inducción en Chile
En Falabella, el 14 de noviembre de 2026, las placas portátiles de una zona partían en $30.990; las encimeras empotrables de dos zonas, en $129.990 (Sindelen CEI-4252NG); las de tres zonas, en $154.990 (Predicta PDENI030), y las de cuatro zonas, en $174.990 (Predicta PDENI040). Los modelos de cinco zonas iban de $354.990 a $569.990, y una encimera Bosch con extractor integrado llegaba a $2.999.990.
| RAF portátil 2000W | 1 | 30.990 | 2.000 |
| FDV Temis | 1 | 54.990 | Sin dato |
| Sindelen CEI-4252NG | 2 | 129.990 | Sin dato |
| Electrolux IE2TP | 2 | 159.990 | 3.500 |
| Predicta PDENI030 | 3 | 154.990 | Sin dato |
| Sindelen CEI-4342NG | 3 | 179.990 | Sin dato |
| FDV Inducción 3 Black 2.0 | 3 | 299.990 | 5.200 |
| Predicta PDENI040 | 4 | 174.990 | Sin dato |
| Sindelen CEI-4602NG | 4 | 219.990 | 6.200 |
| Electrolux IE4TW | 4 | 219.990 | Sin dato |
| FDV Magno 4Q 60 cm | 4 | 229.990 | Sin dato |
| Electrolux IE6LP | 4 | 369.990 | Sin dato |
| Predicta PDENI050 | 5 | 354.990 | Sin dato |
| FDV Deluxe 5 focos | 5 | 569.990 | Sin dato |
A la hora de elegir conviene mirar el número y tamaño de las zonas, si tiene booster, temporizador por zona, bloqueo para niños y detección de olla, que apaga la zona si se retira la olla. La potencia total también importa para la instalación: una de 3.500 W pide menos al tablero que una de 6.200 W.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto consume una cocina de inducción?
Las de cuatro zonas tienen entre 5.000 y 6.200 W de potencia total, pero se usan a una fracción. Una hora al día a 1.500 W promedio son 45 kWh al mes.
¿Cuánto gasta en pesos una cocina de inducción al mes?
Unos $11.487 al mes si se cocina una hora al día a 1.500 W promedio, con el kWh a $255,27. Con dos horas diarias, unos $22.974.
¿Qué ollas sirven para una cocina de inducción?
Las de fondo ferromagnético: hierro fundido, acero enlozado y acero inoxidable o aluminio con base magnética. Si un imán se pega firme al fondo, la olla sirve.
¿La cocina de inducción gasta más que la vitrocerámica?
No. Según ENERGY STAR, la inducción es entre 5% y 10% más eficiente que una cocina eléctrica de resistencia, porque calienta directamente la olla.
¿Se puede enchufar una cocina de inducción en un enchufe normal?
Solo las placas portátiles de una zona, de unos 2.000 W. Las encimeras de tres o cuatro zonas necesitan un circuito exclusivo hecho por un instalador autorizado por la SEC.
